000			01391cam a22003617a 4500
001			73330
005			20221025094701.0
007			tes
008			130710n2013 cl a m 001 0 spa u
035			_a(Sirsi) a38255
035			_a73330
040			_aUFRO _bspa _cCL-TeU _erda
041			_aEspañol
090			_aIA _bC146d 2013
100	1		_aCalderón Toro, Cristina Andrea ,
245	1		_aDeshidratados de tomate (Lycopersicon esculentum) con sistemas de secado con aire forzado / _cCristina Andrea Calderón Toro ; profesor guía : Erick Scheurmann Salinas.
264			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2013.
300			_a80 hojas : _bilustraciones a color.
336			_2rdaconctent _atext _btxt
337			_2rdamedia _aunmediated _bn
338			_avolume _bnc _crdacarrier
349			_aTesis
500			_aIncluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502			_aTesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2013.
504			_aBibliografía
650	0	4	_aTomates
650	0	0	_aDeshidratación de alimentos
650	0	0	_aDeshidratadoras de alimentos
650	0	0	_aAlimentos
700	1		_aScheuermann Salinas, Erick Sigisfredo , _eProfesor guía
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ingeniería y Ciencias
942			_cTES _2ddc
999			_c73330 _d73330