000			03734cmm a22003497a 4500
003			CL-TeUF
008			131023e2010 cl spa u
035			_a(Sirsi) a39397
035			_aa39397
040			_aufro
090			_aAG _bL864u 2010
100	1		_aLópez Cerda, Mauricio Hernán _e autor _925648
245	1	0	_aPropuesta de modelo de negocios para los apicultores del territorio Valle Araucanía _h [recurso electrónico] / _cMauricio López Cerda ; Profesor guía: Gustavo Aravena Paillalef.
260			_aTemuco (Chile) : _bUniversidad de La Frontera , _c2010.
300			_a1 CD-ROM (1.092KB) : _bilustraciones, mapas.
500			_aIncluye índice, gráficos
502			_aTesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
504			_aBibliografía
506			_aNo autorizada para ser publicada a texto completo en línea; _b Dirección de Bibliotecas y Recursos de Información. _d solo miembros de la UFRO
516			_aTesis digital (PDF)
520			_aEl trabajo consistió en la recopilación de información y posterior análisis de ello, como objetivo permitir definir aspectos como la demanda insatisfecha, productos requeridos, precios de venta, canales de comercialización y principales competidores, entre otros. Los resultados de la encuesta, nos dan una visión de la estructura y la organización que posee la agrupación, de cómo están trabajando en el presente, cuales son sus debilidades y ventajas que poseen, ya que de esta forma se logra conocer mejor las expectativas con la que cuentan y de ahí generar las oportunidades de negocio. Las entrevistas con los dirigentes, y la aplicación de las encuestas en terreno posibilitan y aumentan la cohesión en el grupo de trabajo, además de monitorear la infraestructura y tecnología disponible. Junto con la información obtenida, la articulación de las cadenas productivas, es fundamental para incorporara valor agregado a los productos elaborados por la organizaciones vinculadas al proyecto. Así se contribuye a lograr productos más competitivos y orientados a segmentos de mercados más específicos. El proyecto a implementar también tiene la misión de llevar a cabo la capacitación en el rubro apícola, con entrega de información en aspectos técnicos y organizacionales en el área de gestión y comercialización, de esta manera potenciar la elaboración de los productos, llevándolos a escala comercial con estándares de calidad acordes a los requerimientos de la industria. La importancia de la capacitación radica en el amplio conocimiento y habilidades existentes en las organizaciones, que forman parte de las cadenas productivas, mediante la incorporación de nuevas tecnologías y mejores prácticas productivas, así como del desarrollo de habilidades orientadas al gerenciamiento del negocio y a la comercialización de sus productos. Finalmente, a través de la evaluación continua de los resultados obtenidos se pueden identificar los aspectos positivos y negativos de las experiencias realizadas y, sobre esta base, obtener lecciones con el objeto de mejorar los procesos productivos, reorientar la producción o buscar distintos canales de comercialización.
530			_aDisponible sólo en formato digital
538			_aForma de acceso : Internet
650	0	4	_aApicultura _z Chile _z Novena región _948275
650	0	0	_aApicultura _948268
650	0	0	_aAgroindustrias _947565
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700	1		_aAravena Paillalef, Gustavo _e Profesor guía _93363
710	2		_aUniversidad de La Frontera (Chile). _bFacultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente _9931
596			_a1
942			_cTES
999			_c74475 _d74475