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_a647.94 _bR628c 1999 |
| 100 | 1 |
_aRío González, Cristobal del , _d1931- _936451 |
|
| 008 | 190308s1999 mx g 000 0 spa u | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCosto de alimentos y bebidas : _b(Contabilización y control) / _cCristóbal del Río González |
| 250 | _aPrimera edición. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bECAFSA, _c1999. |
|
| 300 | _axxv, [114] páginas | ||
| 336 |
_atext _b txt _2 rdacontent |
||
| 337 |
_aunmediated _b n _2 rdamedia |
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| 338 |
_avolume _b nc _c rdacarrier |
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| 500 | _aIncluye índice y apéndice. | ||
| 504 | _aBibliografía: páginas [113-114]. | ||
| 650 | 0 | 4 |
_aRestaurantes _x Administración _964226 |
| 650 | 0 | 0 |
_aAdministración hotelera _947341 |
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentos _x Precios _z México _947886 |
| 650 | 0 | 4 |
_aAdministración de empresas _z México _947281 |
| 650 | 0 | 4 |
_aTurismo _z México _966518 |
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_3Cubierta _uhttp://200.10.20.2/files/catalog/covers/a44836.jpg |
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_3Contenido _uhttp://200.10.20.2/files/catalog/contents/a44836.pdf |
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