Prefactibilidad técnico económica de una planta en curtidos /

Troncoso Vyhmeister, Dino Alessandro ,

Prefactibilidad técnico económica de una planta en curtidos / Dino Alessandro Troncoso Vyhmeister ; Profesor guía: Fernando Urra J. - 69 hojas.

Tesis (Técnico Universitario en Administración Mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 1997.

Una planta de encurtido surge de la necesidad de reemplazar los medios de conservación actual de hortalizas (deshidratación ,congelación, conservería ) por medios mas económicos y sencillos como es la conservación por curtidos .Los objetivos de base seria ,determinar la rentabilidad de instalar una planta elaboradora , producir encurtidos según las normas establecidas ,cubriendo la demanda de la region y parte del pais ,crear una nueva fuente de trabajo , recuperar la inversión en un periodo establecido y obtener retribución económica .


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