Química de los alimentos / (Registro nro. 51408)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01001cam a22003017a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 30290 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20211007065044.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 990519s1997 sp 00110 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420008354 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 30290 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 30290 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICIÓN | |
| Número de adquisición | Carrera: Ing. en Alimentos |
| Fuente del número de adquisición | Asignatura: Química y Bioquímica Aplicada a alimentos, Laboratorio de Química y Bioquímica de alimentos, Electivos de especialidad |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | B431q2 |
| 100 10 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Belitz, Hans Dieter |
| 9 (RLIN) | 5668 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Química de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Hans Dieter Belitz [y] Werner Grosch; tr. Román Casares López ... [et al] |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 2a ed. |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | [1997]. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 1.087 p. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Traducción de la 4a ed. Alemana. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye tablas. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografía |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Composición de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 50881 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | Análisis |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 60690.00 | 213 | 664 B431Q2 | 35605000649751 | 1 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57370.00 | 151 | 664 B431Q2 | 35605001050656 | 2 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57370.00 | 119 | 664 B431Q2 | 35605001892079 | 3 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57370.00 | 133 | 664 B431Q2 | 35605001050670 | 4 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57370.00 | 143 | 664 B431Q2 | 35605001050687 | 5 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 65570.00 | 149 | 664 B431Q2 | 35605001206633 | 6 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 60690.00 | 181 | 664 B431Q2 | 35605002058437 | 7 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 47812.00 | 127 | 664 B431Q2 | 35605001895537 | 8 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57379.00 | 126 | 664 B431Q2 | 35605002058446 | 9 | 08/03/2021 | Libros | 14/01/2022 | 07/01/2022 | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57379.00 | 151 | 664 B431Q2 | 35605000801259 | 10 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57379.00 | 133 | 664 B431Q2 | 35605000801242 | 11 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 57370.00 | 143 | 664 B431Q2 | 35605002058428 | 12 | 08/03/2021 | Libros | ||||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 47812.00 | 88 | 664 B431Q2 | 35605000770250 | 13 | 08/03/2021 | Libros |