Microbiología alimentaria / (Registro nro. 57641)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01108cam a22003137a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 37187 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240606130022.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 031112d1995 sp 00010 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 8420007706 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 37187 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) 37187 |
| 037 ## - FUENTE DE ADQUISICIÓN | |
| Número de adquisición | Carrera: 3097 |
| Fuente del número de adquisición | Asignatura: SMA113, SMA212, SMA252. |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.024 |
| Número de documento/Ítem | M626m |
| 245 00 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Microbiología alimentaria / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Coordinadores C.M. Bourgeois, J. F. Mescle ... [et al] ; traducción vol. 1 Víctor A. Diez Fernández, vol. 2 José Antonio Beltrán García |
| 260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Zaragoza : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Acribia, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | [199-]. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 2v. ; |
| Dimensiones | 24cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice de contenido abreviado, índice. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografía. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | v.1 Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria.-v.2- Fermentaciones alimentarias. |
| 596 ## - | |
| -- | 4 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Microbiología de alimentos |
| 9 (RLIN) | 59804 |
| 650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Fermentación |
| 9 (RLIN) | 55293 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Bourgeois, C.M. |
| Término indicativo de función/relación | Coordinador |
| 9 (RLIN) | 6975 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| 948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN) | |
| Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) | 11/12/2003 |
| b (OCLC) | 10/08/2008 |
| z (OCLC) | Sirsi |
| 991 ## - | |
| -- | LT/myba |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 33760.00 | 8 | 664.024 M626M V.1 [199-] | 35605000838156 | 08/03/2021 | 1 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 33760.00 | 2 | 664.024 M626M V.1 [199-] | 35605000838163 | 2 | 08/03/2021 | Libros | |||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 33760.00 | 1 | 664.024 M626M V.1 [199-] | 35605000838170 | 08/03/2021 | 3 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 33760.00 | 4 | 664.024 M626M V.1 [199-] | 35605000838187 | 08/03/2021 | 4 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Campus Angol | Biblioteca Campus Angol | Estantería | 2025-01-13 | 19312.00 | 664.024 M626M V.1 [199-] | 35605001762382 | 08/03/2021 | 5 | 08/03/2021 | Libros |