Introduction to food engineering / (Registro nro. 58202)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01097cam a22003377a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 37714
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control CL-TeUF
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210512145422.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 040322d 2001he f00010 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 0126463840
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 37714
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 37714
037 ## - FUENTE DE ADQUISICIÓN
Número de adquisición Carrera: Ing. en alimentos
Fuente del número de adquisición Asignatura: Operac. unitarias I, Operac. unitarias II, Taller de ing. de procesos alimentarios, Electivos de especialidad.
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UFRO
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664
Número de documento/Ítem S617i3
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Singh, R. Paul
9 (RLIN) 40919
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Introduction to food engineering /
Mención de responsabilidad, etc. R. Paul Singh [and] Dennis R. Heldman
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición 3rd edition.
260 0# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Amsterdam :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Academic Press,
Fecha de publicación, distribución, etc. 2001.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión XXIII, 659 p. ;
Dimensiones 25 cm.
490 0# - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Food Science an Technology International Series
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye contenido, índice, apéndices.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC.
Nota de bibliografía, etc. Bibliografía.
596 ## -
-- 1
650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Heldman, Dennis R.
9 (RLIN) 20539
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
948 ## - PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN LOCAL (OCLC); DESIGNADOR DE PARTE DE LA SERIE (RLIN)
Designador de la parte de la serie, SPT (RLIN) 03/22/2004
b (OCLC) 10/06/2008
z (OCLC) Sirsi
991 ## -
-- LTL/nggm
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de último inventario Coste, precio normal de compra Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 77000.00 9 664 S617I3 35605001014214 1 08/03/2021 Libros    
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 77000.00 6 664 S617I3 35605001014207 2 08/03/2021 Libros    
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 77000.00 7 664 S617I3 35605001014191 3 08/03/2021 Libros 14/01/2022 07/01/2022
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 77000.00 5 664 S617I3 35605001014184 4 08/03/2021 Libros    
    Dewey Decimal Classification     General Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-14 77000.00 10 664 S617I3 35605001014177 5 08/03/2021 Libros