Efectos de la descongelación, escaldado y molienda sobre características antioxidantes de jugo de arándano (Vaccinum corymbosium L.) / (Registro nro. 67837)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01451cam a2200373 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 67837
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA MODIFICACIÓN
campo de control 20221102160215.0
007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA
campo de control de longitud fija tes
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 090504d2009 cl 11 spa d
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema (Sirsi) 46747
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA
Número de control de sistema 67837
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UFRO
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor CL-TeU
Normas de descripción rda
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto Español
090 ## - Clasificación Local
Clasificación Alfanumérica IA
Número cutter P521e 2009
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL DE PERSONA
Nombre de persona Pezo Loaiza, Claudia Antonieta ,
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Efectos de la descongelación, escaldado y molienda sobre características antioxidantes de jugo de arándano (Vaccinum corymbosium L.) /
Mención de responsabilidad, etc. Claudia Antonieta Pezo Loaiza ; profesor guía : Erick Sigisfredo Scheuermann Salinas.
264 ## - DETALLES DE PUBLICACIÓN
Ciudad/País de Publicación Temuco (Chile) :
Editorial Universidad de La Frontera ,
Fecha de publicación 2009.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 67 hojas :
Otras características físicas tablas, figuras.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO RDA
Fuente rdaconctent
Término de tipo de contenido text
Código de tipo de contenido txt
337 ## - TIPO DE MEDIO RDA
Fuente rdamedia
Nombre/término del tipo de medio unmediated
Código del tipo de medio n
338 ## - TIPO DE SOPORTE RDA
Nombre/término del tipo de soporte volume
Código del tipo de soporte nc
Código Fuente rdacarrier
349 ## - TIPO DE ÍTEM
Tipo de item tesis
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
502 ## - NOTA DE TESIS
Nota de tesis Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.
504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA
Nota de bibliografía Bibliografía
650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia Antioxidantes
650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia Arándanos
650 04 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia Arándanos
Subdivisión geográfica Chile
650 04 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia Jugos de frutas
650 00 - MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia Alimentos
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--PERSONA
Nombre de persona Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo ,
Término indicativo de función/relación Profesor guía
710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--ENTIDAD CORPORATIVA
Nombre de entidad corporativa Universidad de La Frontera (Chile).
Unidad subordinada Facultad de Ingeniería y Ciencias
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Tesis y proyectos de título
Fuente del sistema de clasificación Dewey Decimal Classification
999 ## - NÚMEROS DE CONTROL DE SISTEMA (KOHA)
-- 67837
-- 67837
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Ubicación en estantería Fecha de último inventario Coste, precio normal de compra Signatura topográfica completa Código de barras Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
    Alfanumérica     Tesis y trabajos de título Biblioteca Central Biblioteca Central Estantería 2025-01-08 1.00 IA P521e 2009 35605001844576 c.1 08/03/2021 Tesis y proyectos de título