Sensory evaluation techniques / (Registro nro. 71564)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01072cam a2200313 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 120117e1999 xxu a 001 0 eng u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0849302765 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) a36496 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UFRO |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.07 |
| Número de documento/Ítem | M513s3 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Meilgaard, Morten |
| 9 (RLIN) | 28044 |
| 245 1# - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Sensory evaluation techniques / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Morten Meilgaard, Gail Vance Civille [and] B. Thomas Carr |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 3rd ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Boca Raton : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | CRC Press, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1999. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 387 p. : |
| Otras características físicas | il. ; |
| Dimensiones | 26 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye contenido, índice, apéndices y tablas |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Bibliografía |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | ANALISIS |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Composición de los alimentos |
| 9 (RLIN) | 50881 |
| 650 04 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Subdivisión general | CONTROL DE CALIDAD |
| 9 (RLIN) | 47872 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Control de alimentos |
| 9 (RLIN) | 51522 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Civille, Gail Vance |
| 9 (RLIN) | 10941 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Carr, B. Thomas |
| 9 (RLIN) | 9276 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Especificación de materiales | Contenido |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Contenido/a36496.pdf">http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Contenido/a36496.pdf</a> |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Especificación de materiales | Cubierta |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Cubierta/a36496.jpg">http://www.bib.ufro.cl/libros/660/Cubierta/a36496.jpg</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 47951.00 | 3 | 664.07 M513S3 | 35605001966459 | 1 | 08/03/2021 | Libros |