New ingredients in food processing : (Registro nro. 72788)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01138cam a22002777a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | CL-TeUF |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 130408s1999 xxua 001 0 eng u |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 0849306310 |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | (Sirsi) a37730 |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664 |
| Número de documento/Ítem | L744n |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Linden, G. |
| 9 (RLIN) | 25258 |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | New ingredients in food processing : |
| Resto del título | biochemistry and agriculture / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Guy Linden, Denis Lorient ; translation by Maggie Rosengarten ; UK advisory editor M.J. Lewis. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Boca Raton, Fla. : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | CRC Press ; |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Cambridge : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Woodhead, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1999. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xviii, 366 p. : |
| Otras características físicas | ill. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 490 ## - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Woodhead publishing in food science and technology |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Referencias bibliográficas |
| 546 ## - NOTA DE LENGUA/LENGUAJE | |
| Nota de lengua/lenguaje | Traducción del francés |
| 596 ## - | |
| -- | 1 |
| 650 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Industrias alimenticias |
| 9 (RLIN) | 57407 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lorient, Denis |
| 9 (RLIN) | 25890 |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lewis, M. J. |
| Forma completa/desarrollada del nombre | (Michael John), |
| Fechas asociadas al nombre | 1949- |
| 9 (RLIN) | 25110 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Especificación de materiales | Cubierta |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/covers/a37730.jpg">http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/covers/a37730.jpg</a> |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Especificación de materiales | Contenido |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/table-of-contents/a37730.pdf">http://www.bib.ufro.cl/applications/ppi/files/table-of-contents/a37730.pdf</a> |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Fuente del sistema de clasificación o colocación | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de último inventario | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Número de copia | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 224910.00 | 3 | 664 L744N | 35605002034300 | 1 | 08/03/2021 | Libros | ||||
| Dewey Decimal Classification | General | Biblioteca Central | Biblioteca Central | Estantería | 2025-01-14 | 224910.00 | 664 L744N | 35605002034294 | 2 | 08/03/2021 | Libros |