Microbiological control for foods and agricultural products / Edited by C. M. Bourgeois, J. Y. Leveau ; translated by Stephen Davids.
Idioma: Inglés Series Analysis and Control Methods for Foods and Agricultural ProductsNew York : VCH , 1995Edición: Primera ediciónDescripción: xxiii, 542 páginasTipo de contenido:- rdacontent
- rdamedia
- volume
- 1560816732
- 363.1926 M626m 1995
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 363.1926 M626m 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 35605000420385 |