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Determinación y ajuste computacional de isotermas de absorción de humedad en pulpa liofilizada de jurel / Gladys Cecilia Vidal Sáez ; Profesores guía : Cristian Bornhardt B.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco(Chile) : Universidad de La Frontera , 1990Descripción: 141 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
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Tema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Civil Industrial, Mención Agroindustria).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias , 1990.

Incluye tablas, anexos, gráficos, fotografías a color

Tesis : (Ingeniero Civil Industrial, Mención Agroindustria).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias , 1990.

Bibliografía : páginas 88-94.