The fundamentals of food engineering/ Stanley E. Charm
Detalles de publicación: Westport: Avi Publishing Company; 1978Edición: 3th edDescripción: 646pTema(s): Clasificación CDD:- 664 Ch482f3
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 664 CH482F3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000091897 |
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