Fruit processing / edited by D. Arthey and P. R. Ashurst

Colaborador(es):

Detalles de publicación: London : Blackie Academic and Professional, 1996.Descripción: 248 p. : ils. ; 24 cmISBN:

Tema(s):

Clasificación CDD:

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Central Estantería	General	664.8 F944F (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		35605000624002

Incluye contenido, índice.

Referencias bibliográficas