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Manejo de los alimentos/ Michael Jamieson [y] Peter Jobber

Por: Detalles de publicación: México: Pax; 1975Descripción: 3vTema(s): Clasificación CDD:
  • 641.4 J32m
Contenidos:
Contiene: V.1: Ecología del almacenamiento; V.2: Técnicas de conservación; V.3: Prevención de pérdidas.
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Libros Biblioteca Central Estantería General 641.4 J32M V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 35605000072087
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Libros Biblioteca Central Estantería General 641.4 J32M V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible 35605000072830
Libros Biblioteca Central Estantería General 641.4 J32M V.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible 35605000071675

Contiene: V.1: Ecología del almacenamiento; V.2: Técnicas de conservación; V.3: Prevención de pérdidas.

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