| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 641.4 J32M V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000072087 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 641.4 J32M V.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605001880649 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 641.4 J32M V.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000072830 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 641.4 J32M V.3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000071675 |
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| 641.4 B218E2 Elaboración de conservas vegetales: frutas y legumbres/ | 641.4 J32M V.1 Manejo de los alimentos/ | 641.4 J32M V.1 Manejo de los alimentos/ | 641.4 J32M V.3 Manejo de los alimentos/ | 641.4 J32M V.3 Manejo de los alimentos/ | 641.4 W686G Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega/ | 641.4 W686G Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega/ |
Contiene: V.1: Ecología del almacenamiento; V.2: Técnicas de conservación; V.3: Prevención de pérdidas.
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