Estudio de las características reológicas de residuos de levaduras de la industria cervecera durante el proceso de lisis y concentración / Roxana del Pilar Fuentes Olivares ; Profesores guía : Carolina Shene de Vidts y Sergio Bravo Escobar.
Idioma: Español Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2001Descripción: 79 hojas : tablas, figurasTema(s): Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2001.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | ICI/A F954e (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605000724034 |
Incluye índice general, índice de tablas, índice de figuras, anexos.
Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2001.
Bibliografía : páginas 76-78.