Evaluación técnica de la separación de mezcla de Sorbitol y Acido Glucónico / Ivan Marcelo Contreras Ulloa ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts.

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Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002Descripción: 71 hojasTipo de contenido:

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Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.

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Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA C764E 2002 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	No para préstamo		35605000783852

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Incluye índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002.

Bibliografía