| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 C855M2 [1998] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000838323 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 C855M2 [1998] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000838330 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 C855M2 [1998] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605000838347 |
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| 664 C569C V.2 2010 Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / | 664 C569C V.2 2010 Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / | 664 C569C V.2 2010 Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos / | 664 C855M2 [1998] Manual de química y bioquímica de los alimentos/ | 664 C855M2 [1998] Manual de química y bioquímica de los alimentos/ | 664 C855M2 [1998] Manual de química y bioquímica de los alimentos/ | 664 CH515I V.1 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / |
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Bibliografía.
Food. The chemisry of its components (3a}.
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