Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean Claude Cheftel Henry Cheftel. ... [et al] prólogo de Pierre Desnuelle; tr. del francés por Francisco López Capont
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [19--]Descripción: 2 v. 24 cmISBN:- 8420005126
- 664 Ch515i
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.1 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605001850512 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 35605000838194 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.1 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605001850505 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 35605000838200 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.1 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605001850499 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 35605001850475 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.1 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | 35605001850482 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 4 | Disponible | 35605001850468 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 5 | Disponible | 35605001850451 | ||
| Libros | Biblioteca Campus Angol Estantería | General | 664 CH515I V.2 [19--] (Navegar estantería(Abre debajo)) | 6 | Disponible | 35605001850628 |
Navegando Biblioteca Campus Angol estanterías, Ubicación en estantería: Estantería, Colección: General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664 CH515I V.2 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 CH515I V.2 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 CH515I V.2 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 CH515I V.2 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 CH515I V.2 [19--] Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / | 664 E12I2 1988 Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos/ | 664 E12I2 1988 Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos/ |
2a. reimpresión 1992.-
4