Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial / Erich Kolb; con la colaboración de Günter Demuth, Ulrich Schurig [y] Kars ten Sennewald; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1999Descripción: VIII, 232p.: ils.; 24cmISBN:- 8420009695
- 663.2 V788v
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Bibliografía.
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