Análisis comparativo de los parámetros cinéticos de secado de avena en lecho fluidizado, aplicando perfiles de temperatura de aire de secado, plano y en descenso escalonado / Lorena Ivonne Pinto Gutiérrez ; profesora y profesor guía : Ximena Inostroza Hoffmann, Iván Velásquez Briceño.

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Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2005Descripción: 127 hojasTipo de contenido:

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Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA P659a 2005 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605001886856

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Incluye índice general, índice de tablas, índice de figuras, índice de anexos, nomenclatura.

Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2005.

Bibliografía