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Proceso de Elaboración y empaque de filetes y porciones congeladas a partir del salmón/ Jorge Rodrigo Anguita Bizama

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Detalles de publicación: Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2005Descripción: 40, [7]h.: il. col.; 28cmTema(s):

Nota de disertación: Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Campus Angol Estantería	Tesis y trabajos de título	TUAG A594P (Navegar estantería(Abre debajo))	1	No para préstamo		35605001232182
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Campus Angol Estantería	Tesis y trabajos de título	TUAG A594P (Navegar estantería(Abre debajo))	2	No para préstamo		35605001232199

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Profesor guía: [Jorge Romero G.]

Incluye índice, anexos.

Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.

Bibliografía