Imagen de OpenLibrary

Análisis del efecto de las condiciones de operación y composición para alimentos extruidos en Planta galletas (Costa), empresas Carozzi / Marco Andrés Sáez Machuca ; profesor guía : Valerio Bifani Consentini.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008Descripción: 67 hojasTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
Tema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.

Incluye índice de contenido, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Tesis : (Ingeniero Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2008.

Bibliografía