Nutrición : Para la salud, la condición física y el deporte / Melvin H. Williams.
Idioma: Español Barcelona : Paidotribo , 2002Descripción: xii, 502 páginas : ilustraciones ; 1 Cd-RomTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 8480195959
- 613.711 W721n 2002
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 613.77 W721n 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 35605001858419 | ||
| CD | Biblioteca Central Estantería | Audiovisuales | CD 613.77 W721n 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | Disponible | 35605001858358 | ||
| Libros | Biblioteca Central Estantería | General | 613.77 W721n 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.2 | Disponible | 35605001858389 |
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| CD 611.01822 G244h3 2008 Texto atlas de histología / | CD 613.70712 L962p2 2010 Performance-based assessment for middle and high school physical education / | CD 613.77 W721n 2002 Nutrición : Para la salud, la condición física y el deporte / | CD 613.77 W721n 2002 Nutrición : Para la salud, la condición física y el deporte / | CD 620.007 C749d 2005 XIX Congreso Chileno de educación en ingeniería : Las competencias generales en la formación de los ingenieros, Pucón Chile, 5, 6 y 7 de Octubre de 2005 / | CD 620.007 C749d 2005 XIX Congreso Chileno de educación en ingeniería : Las competencias generales en la formación de los ingenieros, Pucón Chile, 5, 6 y 7 de Octubre de 2005 / | CD 620.112 S663f 2006 Fundamentos de la ciencia e ingeniería de materiales / |
Incluye índices, glosario y apéndices, 1 Cd-Rom con cuadernos de ejercicios
Bibliografía
1. Introducción a la nutrición para la salud,la condición física y el deporte. -- 2. Nutrición sana para la condición física y el deporte. -- 3. Energía humana. -- 4. Hidratos de carbono:el principal alimento energético. -- 5. Grasas: una importante fuente energética durante el ejercicio. -- 6. Proteína: el constructor de tejidos. -- 7. Vitaminas : los reguladores orgánicos. -- 8. Minerales: los reguladores inorgánicos. -- 9. Agua, electrólitos y regulación de la temperatura. -- 10. Peso y composición corporales para la salud y el deporte. -- 11. Mantenimiento y pérdida de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio. -- 12. Aumento de peso mediante una alimentación adecuada y ejercicio.