Imagen de OpenLibrary

Adaptación de equipos para la aplicación de recubrimientos en manzana fresca y/o fresca cortada / Loreto Andrea Morales Pinilla ; profesor guía : Valerio Bifani Cosentini.

Por:

Colaborador(es):

Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009Descripción: 41, [1] hojas : tablas, figurasTipo de contenido:

Tipo de medio:

Tipo de soporte:

Tema(s):

Nota de disertación: Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA M828a 2009 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605001905533

Previo								Siguiente
Previo	IA M754i 1996 Inhibición de clorofilasa en alcachofas (cynara scolymus) ecotipo Maipo a nivel de laboratorio y planta piloto /	IA M754r 2014 Ruptura de homogeneización de Nannochloropsis oculata para la extracción de compuestos intracelulares /	IA M798e 2004 Estudio de la actividad antimicrobiana de ácidos orgánicos de Bifidobacterium longum ATCC 15707 /	IA M828a 2009 Adaptación de equipos para la aplicación de recubrimientos en manzana fresca y/o fresca cortada /	IA M828d 2007 Desarrollo de una formulación optimizada de un galletón de avellana con características funcionales /	IA M828d 2009 Desarrollo de una formulación de paté a base de descartes de pulpa de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) /	IA M828e 2010 Estudios preliminares de las condiciones de proceso de microencapsulación de aceite de linaza por secado spray /	Siguiente

Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras.

Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.

Bibliografía