Informe final de práctica profesional : Procesamiento y aseguramiento de calidad de choritos cocidos congelados / Daniela Evelyn Palma Navarro
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2008.Descripción: 42, h. ; 28 cmOtro título:- Procesamiento y aseguramiento de calidad de choritos cocidos congelados [Parte del título]
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol | Tesis y trabajos de título | TUAG P171P (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605001963229 | ||
| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol | Tesis y trabajos de título | TUAG P171P (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | 35605001962321 |
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Profesor guía : [Jorge Daniel Romero González]
Incluye índice, glosario, anexos.
Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2008.
Bibliografía
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