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Nutrición y ayudas ergogénicas en el deporte / Javier González Gallego, José. G. Villa Vicente.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Series Actividad Física y Deporte ; no. 1Madrid : Paidotribo , 2010Descripción: 318 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISBN:
  • 9788477386099
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 613.711  G643n 2010
Recursos en línea:
Contenidos:
1. Introducción. -- 2. El combustible para el ejercicio. -- 3. Hidratos de carbono y ejercicio físico. -- 4. Lípidos y actividad física. -- 5. Las proteínas en la nutrición deportiva. -- 6. Hidratación y rehidratación durante el ejercicio. -- 7. Vitaminas en la actividad física. -- 8. Minerales y ejercicio físico. -- 9. Ayudas ergogénicas nutricionales y farmacológicas. -- 10. Valoración nutricional del deportista. -- 11. Alimentación en deportes de especial requerimiento.
Existencias
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Libros Biblioteca Central Estantería General 613.711 G643n 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 Disponible 35605001963038
Libros Biblioteca Central Estantería General 613.711 G643n 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.2 Disponible 35605001963021
Libros Biblioteca Central Estantería General 613.711 G643n 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.3 Disponible 35605001963014
Libros Biblioteca Central Estantería General 613.711 G643n 2010 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.4 Disponible 35605001963007

Incluye índice.

Bibliografías por capítulo

1. Introducción. -- 2. El combustible para el ejercicio. -- 3. Hidratos de carbono y ejercicio físico. -- 4. Lípidos y actividad física. -- 5. Las proteínas en la nutrición deportiva. -- 6. Hidratación y rehidratación durante el ejercicio. -- 7. Vitaminas en la actividad física. -- 8. Minerales y ejercicio físico. -- 9. Ayudas ergogénicas nutricionales y farmacológicas. -- 10. Valoración nutricional del deportista. -- 11. Alimentación en deportes de especial requerimiento.