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Extracción de oleorresinas de tomate (Lycopersicum sculentum L.) deshidratado usando CO2 supercrítico / Haydeé Alejandra Muñoz Medina ; profesor guía : Edgar Luciano Uquiche Carrasco

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Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011Descripción: 84 hojas : tablas, figurasTipo de contenido:

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Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y proyectos de título	Biblioteca Central Estantería	Tesis y trabajos de título	IA M971e 2011 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	No para préstamo		35605001996692

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Incluye índice de contenidos, índice de tablas, índice de figuras, anexos.

Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.

Bibliografía