Manual de biotecnología de los enzimas/ Alan Wiseman, traducido por Miguel Calvo Rebollar [y] Emilia Sevillano Calvo

Por:

Wiseman, Alan

Idioma: Español Zaragoza : Acribia , 1985Descripción: 444 páginas : ilustraciones ; 23 cmTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

unmediated

Tipo de soporte:

volume

ISBN:

8420007056

Tema(s):

Clasificación CDD:

572.7 W814m 1985

Recursos en línea:

Contenidos:

PARTE A: Fundamentos del aislamiento y utilización industrial de las enzimas. 1. Introducción a los fundamentos. -- 2. Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala. -- 3. Principios de la enzimología industrial: bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales. -- 4. Principios de la inmovilización de enzimas. -- 5. Uso de las enzimas en análisis clínicos. Fundamentos. --

PARTE B: Utilización industrial de enzimas y células. -- 1. Introducción a la utilización de las enzimas. -- 2. Aspectos prácticos de la purificación de proteínas a gran escala. -- 3. Aplicación de los enzimas en la industria. -- 4. Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de bioafinidad. -- 5. Empleo de los enzimas en análisis clínicos.

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PARTE A: Fundamentos del aislamiento y utilización industrial de las enzimas.
1. Introducción a los fundamentos. -- 2. Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala. -- 3. Principios de la enzimología industrial: bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales. -- 4. Principios de la inmovilización de enzimas. -- 5. Uso de las enzimas en análisis clínicos. Fundamentos. --

PARTE B: Utilización industrial de enzimas y células. --
1. Introducción a la utilización de las enzimas. -- 2. Aspectos prácticos de la purificación de proteínas a gran escala. -- 3. Aplicación de los enzimas en la industria. -- 4. Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de bioafinidad. -- 5. Empleo de los enzimas en análisis clínicos.

Título original: Handbook of enzyme biotechnology