HACCP manual del auditor de calidad / ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division ; [traducción de Blas Borde Lekona].
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, c2002.Descripción: xii, 266 p. ; 25 cmISBN:- 9788420010106
- The certified quality auditor's HACCPhandbook [Otro título]
- 641.3 H117h
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Incluye índice, glosario
Bibliografía
Suplemento. -- 15 p.
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