Elaboración de mermelada de bajo punto de congelación para la fabricación de helados/ Italo Bruno Marlon Bolívar Bravo.
Detalles de publicación: Temuco: Universidad de la Frontera 1983Descripción: 33 p. ; 33 cmTema(s): Nota de disertación: Seminario (Químico Laboratorista).--Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería y Administración, Deparyamento de Ingeniería Química, Temuco, 1983| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | QL B689e (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605000271572 |
Prof. Guía: Mario Villarroel Tudesca
Incluye índice.
Seminario (Químico Laboratorista).--Universidad de la Frontera, Facultad de Ingeniería y Administración, Deparyamento de Ingeniería Química, Temuco, 1983