Su búsqueda retornó 49 resultados.

Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Resultados
Ciencia y tecnología de la leche : principios y aplicaciones / J. Amiot ... [et al] ; traducido por Rosa Oria Almundí por
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (6)Signatura topográfica: 637.1 C569C 1991, ...
Hacer reserva
Lactología técnica: composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche/ Roger Veisseyre; versión española de Jesús Ventanas Barroso por
Edición: 2a edición.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 637.1 V427L2 1988, ...
Hacer reserva
Leche y productos lácteos: tecnología, química y microbiología/ Alan H. Varnam [y] Jane P. Sutherland; traducido por Rosa Oria Almudí por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 637.1 V317L 1994, ...
Hacer reserva
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos/ P. Walstra, T. J. Geuts...[et al]; traducción de Rosa María Oria Almudí por
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 637.1 C569C 2001, ...
Hacer reserva
Lactología industrial: leche, preparación y elaboración máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos/ Edgard Spreer; traducido de la 6a edición alemana por Oscar Dignoes Torres-Quevedo. por
Edición: 2a edición.
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 637.1 S768L2 1991, ...
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Desarrollo e implementación de monitoreo con PLC para la detección de falla, en una planta de secado de leche/ Alex Isaac Llaitul Díaz por
Detalles de publicación: Temuco: Universidad de la Frontera; 2004
Nota de disertación: Trabajo de Título (Ingeniero de Ejecución en Electrónica).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: IEEL C791D. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IEEL C791d 2004.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Globalización de los mercados y sus efectos en el productor lechero de la Novena y Décima regiones/ Iván Alejandro Soriano Tenorio [y] Héctor Heraldo Celedón Casanova por
Detalles de publicación: Temuco: Universidad de la Frontera; 2002
Nota de disertación: Trabajo de Título (Licenciado en Ciencias de la Administración).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2002.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: LCEA S714G.
No hay imagen de cubierta disponible
Control de calidad en la elaboración de leche condensada azúcarada, desarrollado en la empresa láctea Parmalat Chile S.A./ Juan Rodrigo Saez Escobar por
Detalles de publicación: Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2004
Nota de disertación: Informe de Práctica (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG S127I, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Manual para la obtención de leche de calidad/ tr. por Alvaro Ferreira Series Manuales Agropecuarios Modernos
Detalles de publicación: Montevideo, Uruguay: Hemisferio Sur; 198-
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 M294M.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Mejoramiento lechero en áreas de pequeÞos agricultores: (Temporada 1985.1986)
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Corporación de Fomento de la Producción, Gerencia de Desarrollo; 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 M516M.
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Diseño de un sistema de aseguramiento de calidad basado en las buenas prácticas de manufacturas (GMP), para una industria procesadora de leche de cabra / Javier Rebolledo Sariego por
Detalles de publicación: Temuco : Universidad de la Frontera, 2006
Nota de disertación: Tesis (Magíster en Gestión).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: MAGG R292D.
No hay imagen de cubierta disponible
Control microbiológico de queso y mantequilla / Jacqueline Ximena Cabezas Henríquez por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de la Frontera, Sede Malleco, 2006
Nota de disertación: Informe final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, , Sede Malleco, Angol, 2005.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG C114C, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Informe final de práctica profesional : Sistema de aseguramiento de calidad buenas prácticas de manufactura (GMP) en industria láctea / Carolina Elizabeth Salazar Nuñez por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2007
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2007.
Otro título:
  • Sistema de aseguramiento de calidad buenas prácticas de manufactura (GMP) en industria láctea
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG S161I, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Informe final de práctica profesional : Control físico-químico de la leche para elaboración de queso / Carla Yinet Riquelme Olave por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2006
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Temuco, 2006.
Otro título:
  • Control físico-químico de la leche para elaboración de queso
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUAG R594I. No disponible:Biblioteca Campus Angol: Prestado (1).
No hay imagen de cubierta disponible
VI Seminario Nacional de Análisis de la Industria Lechera: Valdivia, 2-3 Diciembre 1982/ Seminario Nacional de Análisis de la Industria Lechera (VI: 1982: Valdivia) por
Detalles de publicación: Valdivia: Centro Tecnológico de la leche para Chile y América Latina; 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 S518S.
Hacer reserva
Leche y productos lácteos: vaca, oveja, cabra/ Francois M. Luquet , coordinador; tr. por Miguel Calvo Rebollar [y] Emilio Sevillano Calvo
Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.1 L459L V.2, ...
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Estudio de comercialización y mercado de leche y productos lácteos/ Universidad Austral de Valdivia, Chile, Centro Tecnológico de la Leche por
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Corporación del Fomento de la Producción; 1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637 CH536E V.3, ...
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Mejoramiento lechero en áreas de pequeños agricultores/ Corporación de Fomento de la Producción por
Detalles de publicación: Santiago, Chile: Corporación de Fomento de la Producción, Centro Tecnológico de la leche; 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 637.1 C822M V.1, ...
Hacer reserva
No hay imagen de cubierta disponible
Aseguramiento de la calidad en la elaboración de queso mantecoso / Mary Carmen Daniella Belmar Carrillo por
Detalles de publicación: Angol : Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2007
Nota de disertación: Informe de práctica profesional (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, Angol, 2007.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (2)Signatura topográfica: TUAG B451I, ...
No hay imagen de cubierta disponible
Manual de producción de leche para pequeños y medianos productores / Editores Humberto Navarro D....[et al] por Series Boletín INIA ; No 148
Detalles de publicación: Osorno, Chile : Centro Regional de Investigación Remehue, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 637.1 m294M 2006.
Hacer reserva
Páginas