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Aceptación y conocimiento de alimentos transgénicos en la ciudad de Temuco, región de La Araucanía, Chile / Oriana Inés Sepúlveda Bravo ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2008
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2008.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG S479A 2008.
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Importancia de los atributos intrínsecos color, contenido de grasa y frescura con respecto al precio, en la elección de compra de carne bovina en la ciudad de Temuco : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor / Andrea Alejandra Candia Burgos ; profesora guía: Berta Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C217I 2009.
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Importancia de los atributos intrínsecos en el proceso de decisión de compra de carne bovina de la ciudad de Temuco : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor / Muriel Elena Ciesla García ; profesora guía: [Berta Shnettler Morales] por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C569I 2009.
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Aceptación de alimentos importados en consumidores de supermercados de la ciudad de Temuco / Danilo Alexis Ruíz Fuentes ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R934A 2009.
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Consumo de hierbas medicinales orgánicas en la región de La Araucanía, Chile / Carolina Beatriz Vera Carrera ; profesora guía : Berta Schnettler por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG V473C 2009.
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I Seminario Internacional Calidad y Tecnología de Carnes : Desafíos para la Industria Nacional, Temuco, 20 y 21 de Abril de 2009 / Editores Berta Schnettler Morales [y] Nestor Sepúlveda Becker por
Detalles de publicación: Temuco, Centro de Tecnología e Innovación en Carnes, Universidad de La Frontera, 2009
Otro título:
  • Primer Seminario Internacional Calidad y Tecnología de Carnes : Desafíos para la Industria Nacional, Temuco, 20 y 21 de abril de 2009.
  • Calidad y tecnología de carnes : desafios para la industria nacional
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9 S471P.
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Hábitos de consumo y compra de carne en la ciudad de Temuco, región de La Araucanía [recurso electrónico] / Nataly Francisca Mills Quijada ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG M657H 2011.
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Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen animal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile/ Juan Evaristo Henríquez Riquelme ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera, 2012
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2012.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG H519A 2012.
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Estilos de vida en relación a la alimentación y satisfacción con la alimentación en la región de La Araucanía, Chile [recurso electrónico] / Juan Pablo Peña Betancur ; Profesor guía: Berta Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2012
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2012.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG P349E 2012.
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Actitud hacia los alimentos genéticamente modificados en consumidores de etnia mapuche y no mapuche de la región de La Araucanía, Chile [recurso electrónico] / Richard Jean Pierre Avila Higueras ; profesora guía : Berta Lorena Schnettler Morales por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG A958A 2011.
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Caracterización del consumo de carne ovina en la ciudad de Temuco, región de La Araucanía, Chile [recurso electrónico] / Pablo Alfredo Ruff Villalobos ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R922C 2011.
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Etnocentrismo en el consumo de alimentos, características de los consumidores y satisfacción con la alimentación en la ciudad de Temuco, Chile [recurso electrónico] / Susana Andrea Pardo Escobar ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2012
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2012.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG P226E 2012.
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Características de los hábitos de consumo de alimentos en consumidores de distinta etnia en la región de la Araucanía [recurso electrónico] / Valeska Andrea Huaiquiñir Cayul ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por Idioma: Español
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG H874C 2010.
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Aceptación de alimentos orgánicos en consumidores de supermercado de Temuco, región de la Araucanía, Chile : diferencias asociadas a las características sociodemográficas del consumidor [recurso electrónico] / Marisol Taiana Obreque Méndez ; Profesor guía: Berta Shnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG O131A 2010.
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Aceptación de alimentos tradicionales mapuche de origen vegetal en compradores de supermercados de la ciudad de Temuco, Chile [recurso electrónico] / Pamela Andrea Reyes Ortiz ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R457A 2010.
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Aceptación de los consumidores hacia alimentos y envases con nanotecnología, en la ciudad de Temuco región de La Araucanía, Chile [recurso electrónico] / Gloria Isabel Crisostomo Martínez ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG C932A 2011.
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Efecto país de origen como imagen de calidad en la compra de alimentos en supermercados de las ciudades de Temuco y Los Angeles, Chile [recurso electrónico] / Emilia Cid Ibañez ; Profesor guía: Berta Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Tesis : (Magíster en Sistemas de Gestión Integral de Calidad).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: MGC C568E 2010.
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