Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Carne "' › Catálogo

Resultados
		No hay imagen de cubierta disponible Anabólicos en producción de carne / César Raúl Asenjo Jerez. por Asenjo Jerez, César Raúl Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2001 Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Ejecución Agrícola).--Universidad de la Frontera, Temuco Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IEA A816A.
		Estrategia de innovación agraria para la producción de carne ovina/ Fundación para la Innovación Agraria por Chile Ministerio de Agricultura Fundación para la Innovación Agraria Series Estrategias de Innovación Agraria Detalles de publicación: Santiago, Chile: F.I.A.; 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 636.313 E82E, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización del proceso de decisión de compra de carne bovina, de consumidores de supermercado de la ciudad de Temuco / Oscar Manquilef Bachler ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por Manquilef Bächler, Oscar [autor] Schnettler Morales, Berta [profesora guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2003 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG M266C 2003.
		Las otras carnes en Chile: Características y consumo/ Universidad Austral de Chile, Fundación para la Innovación Agraria; [editor José A. de la Vega M.] por Vega M., José A de la [; editor] Universidad Austral de Chile (Valdivia, Chile) Fundación para la Innovación Agraria (Chile) Detalles de publicación: Valdivia, Chile: Santiago, Chile: Universidad Austral. Fundación para la Innovación Agraria, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 664.92 O88O, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Recomendaciones técnicas para la gestión integral de residuos líquidos generados por la industria cárnica / Fredy Omar Monje Vargas ; Profesores guía : Cristian Bornhardt Brachmann y David Jeison Núñez. por Monje Vargas, Fredy Omar Bornhardt Brachmann, Cristian Bertram [Profesor guía] Jeison Nuñez, David Alejandro [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Detalles de publicación: Temuco (Chile) ; Universidad de La Frontera , 2003 Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Civil Industrial mención Agroindustria).--Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2003. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/A M744r .
		Fundamentos de ciencia de la carne/ John C. Forrest, Elton D. Aberle, Harold B. Hedrick...[et al]; traducido por Bernabé Sanz Pérez por Forrest, John C Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1979] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664.9028 F981F [1979], ... Hacer reserva
		Elaboración de productos cárnicos / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri y Marco R. Meyer ; Con la colaboración de: F. R. Kirchner Salinas ... [y otros]. por Paltrinieri, Gaetano [autor] Meyer, Marco R [autor] Kirchner Salinas, F.R. , olaborador Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 29 Edición: 2a edición. Detalles de publicación: Madrid : Editorial Trillas , 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (6)Signatura topográfica: 664.902 E37E2 1990, ... Hacer reserva
		Tecnología de la carne y de los productos cárnicos/ Coordinador J. P. Girard; prólogo C. Valin; traducido por Carlos Compairé Fernández por Girard, J. P [coordinador] Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1991] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.9 T252T [1991], ... Hacer reserva
		Ciencia de la carne y de los productos cárnicos / James F. Price; traducción por Juan Luis de la Fuente por Price, James F Edición: 2a ed. Detalles de publicación: Zaragosa : Acribia, [1994] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.9 C569C2 [1994], ... Hacer reserva
		Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prändl, Albert Fischer... [et al] ; traducción de Jaime Esaín Escobar... [et al] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.9 T255T 1994, ... Hacer reserva
		Ciencia de la carne de ave/ R. I. Richardson [y] G. C. Mead; traducido por Oliva Núñez Fernández por Richardson, R. I [Editor] Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.93 C569P 1999, ... Hacer reserva
		Industrialización de subproductos de origen animal/ H. W. Ockerman [y] C. L. Hansen, trad. Fransisco León Crespo por Ockerman, H. W Hansen, C. L Detalles de publicación: Saragoza: Acribia; 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.9 O16I 1994, ... Hacer reserva
		Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas/ Eberhar Schiffner, Wilfried Hagedorn [y] Klaus Oppel; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós; revisión a cargo de Roberto Martín Sarmiento. por Schiffner, Eberhard Hagedorn, Wilfried Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.907 S333C 1975, ... Hacer reserva
		Evaluación de la carne en la cadena de producción/ H. J. Swatland; traducido por Antonio Vercet Tormo por Swatland, H. J Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.902 S973E 1995, ... Hacer reserva
		Elaboración casera de carne y embutidos/ Eberhard Schiffner, Klaus Oppel [y] Dietrich Lörtzing; traducido por Oscar Dignoes Torres-Quevedo. por Schiffner, Eberhard Oppel, Klaus Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [1966] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 664.929 S333E [1966], ... Hacer reserva
		Carne y productos cárnicos: tecnología, química y microbiología/ Alan H. Varnam [y] Jane P. Sutherland; traducido por Isabel Jaime Moreno. por Varnan, Alan H Sutherland, Jane P Series Serie Alimentos Básicos ; N. 3 Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.9 V317C 1995, ... Hacer reserva
		Conservación de la carne por el frío/ Werner Jasper [y] Rainer Placzek; traducido del aleman por Jaime Esaín Escobar por Jasper, Werner Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 641.453 J39C 1978, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El curado/ Klement Möhler; traducido del alemán por Jaime Esín Escobar por Möhler, Klement Series Ciencia y Tecnología de la carne. Teoría y Práctica ; N. 7 Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; [199-?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (2)Signatura topográfica: 664.9028 M698C [199-?], ... Hacer reserva
		Taller de carne / Basado en el trabajo de: Gaetano Paltrinieri ; Con la colaboración de: Marco R. Meyer... [et al]. por Paltrinieri, Gaetano [autor] Meyer, Marco R [colaborador] Series Manuales para educación agropecuaria. Área: Industrias rurales ; no. 27 Detalles de publicación: México : Editorial Trillas , 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 631 T147T 1981, ... Hacer reserva
		Fabricación fiable de embutidos: guía para el técnico/ Werner Frey; traducido del alemán por D. Jaime Esaín Escobar por Frey, Werner Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.929 F893F 1983, ... Hacer reserva

Refinar su búsqueda

Disponibilidad

Autores

Colecciones

Bibliotecas depositarias

Tipos de ítem

Ubicaciones

Series

Lugares

Temas

Su búsqueda retornó 101 resultados.