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I Seminario Internacional Calidad y Tecnología de Carnes : Desafíos para la Industria Nacional, Temuco, 20 y 21 de Abril de 2009 / Editores Berta Schnettler Morales [y] Nestor Sepúlveda Becker por
Detalles de publicación: Temuco, Centro de Tecnología e Innovación en Carnes, Universidad de La Frontera, 2009
Otro título:
  • Primer Seminario Internacional Calidad y Tecnología de Carnes : Desafíos para la Industria Nacional, Temuco, 20 y 21 de abril de 2009.
  • Calidad y tecnología de carnes : desafios para la industria nacional
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9 S471P.
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Explotación y comercialización de carne ovina en Chile / María Belén Artigas Sapiain ; profesor guía : Eduardo Domingo Navarrete Suarez. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2009
Nota de disertación: Trabajo de Titulo : (Ingeniero Civil Industrial mención Informática).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2009.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: ICI/I A791e 2009.
Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX región de La Araucanía : valorización a diciembre de 2008 / Ministerio de Agricultura, Fundación para la Innovación Agraria. por Series Experiencias de Innovación para el Emprendimiento Agrario ; 43
Detalles de publicación: Santiago, Chile : FIA, 2008
Otro título:
  • Producción de carne caprina en Lonquimay
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.39130983 r436R 2008.
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Producción y comercialización del jabalí un nicho gourmet / Claudia Andrea Sánchez Contreras [y] Italo Rodrigo González Miola ; Profesor guía: Fernando Urra Jara. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Trabajo de Título : (Técnico Universitario en Administración : mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera (Chile), Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA S211p 2011.
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Elaboración y puesta en marcha de un sistema de aseguramiento de calidad basado en análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la fábrica de cecinas artesanales Ltda., Lautaro, región de La Araucanía / Rosa Marisol Otárola Rodríguez ; profesor guía : Erick Scheuermann Salinas. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA O872e 2011.
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Hábitos de consumo y compra de carne en la ciudad de Temuco, región de La Araucanía [recurso electrónico] / Nataly Francisca Mills Quijada ; profesora guía : Berta Schnettler Morales por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG M657H 2011.
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Caracterización del consumo de carne ovina en la ciudad de Temuco, región de La Araucanía, Chile [recurso electrónico] / Pablo Alfredo Ruff Villalobos ; Profesor guía: Berta Lorena Schnettler Morales. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2011
Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2011.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG R922C 2011.
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / Editor G.C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona por
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (5)Signatura topográfica: 664.001579 A532A 2007, ...
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Libro de resúmenes / XXXIII Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G. 24 al 26 de octubre 2012 ; [editor Fernando Ortega Klose]. por
Detalles de publicación: Catillo : Sociedad Chilena de Producción Animal, 2012
Otro título:
  • Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.
  • 33 Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.
  • XXXIII Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.20983 S678L.
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Libro de resúmenes de la LII reunión anual Sociedad Chilena de Produccion Animal A.G : Producción animal de precisión : desde la pradera al producto final / Sociedad Chilena de Produción Animal ; Universidad de Chile, Departamento de Producción Animal, Departamento de Fomento de la Producción Animal ; Editores Rodrigo Allende V. , María Sol Morales S., Giorgio Castellaro G. por Idioma: Español Temuco, Chile : Santiago, Chile : SOCHIPA ; Universidad de Chile, Departamenyo de Producción Animal, DFepartamento de Fomento de la Producción Animal, 2017
Otro título:
  • LII reunión anual Sociedad Chilena de Produccion Animal A.G : Producción animal de precisión : desde la pradera al producto final
  • 42 Congreso Anual Sociedad Chilena de Producción Animal A.G.
  • Producción animal de precisión : desde la pradera al producto final
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 636.088 S678L.
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Bovinos Hereford / Miguel Angel López por Idioma: Español Buenos Aires : Editorial Albatros , 1982
Acceso en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 636.22 L925B 1982.
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Evaluación proyecto creación de un "Criadero de conejos"/ Evelyn Norambuena Díaz, Paola Rivas Castro ; Profesor guía: Mónica Ortiz Millalén. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010
Nota de disertación: Trabajo de título : (Técnico Univesitario en Administración de Empresas mención Finanzas).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2010.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUA N822E 2010.
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Estructura y composición de la carne, proceso de faenamiento, higiene, seguridad e introducción de mejoras para el beneficio y sacrificio de animales vacunos : Matadero Frigorífico Guerra e Hijos Ltda. / Luis German López Mujica ; Profesor guía: Alvaro Sanhueza Torres. por Idioma: Español Angol (Chile) : Universidad de La Frontera , 2003
Nota de disertación: Informe Final de Práctica Profesional : (Técnico Universitario en Agroindustrias).-- Universidad de La Frontera, Sede Malleco, 2003.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Campus Angol: No se presta (1)Signatura topográfica: TUAG L925E 2003.
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Propuestas de mejoras en la operación de cámaras y túneles para la refrigeración y congelación de productos cárnicos elaborados por Frigorífico Temuco S.A. / Pedro Pablo Huinca Inaipil ; Profesor guía : Erick Scheuermann Salinas. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2017
Nota de disertación: Trabajo de título: (Ingeniero Civil en Biotecnología). -- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2017.
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Comparación de crecimiento y evaluación económica de tres genotipos lecheros bajo un sistema intensivo de producción de carne a 14 meses en base a machos enteros nacidos en primavera/ Luis Enrique Araneda Alvear ; profesor guía : Horacio Miranda V. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de la Frontera , 1995
Nota de disertación: Tésis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de la Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1995.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG A662C 1995.
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Engorda de novillos como alternativa de inversión / Manuel Alarcón Vida... [y otros] ; Profesor guía : José Luis Valdebenito. por Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1985
Nota de disertación: Seminario : (Contador Público y Auditor).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Jurídicas y Empresariales, 1985.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: CPA E58e 1985.
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Estudio de pre-factibilidad técnico económico para una planta faenadora de carnes en la comuna de Vilcún / Ricardo Fernández Pfeifer [y] Pablo Pulgar Sepúlveda. por
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1988
Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Ejecución Mecánica). -- Temuco, Universidad de la Frontera, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IEM F363e .
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