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		No hay imagen de cubierta disponible Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos/ Ernest Brémond; vers. española por Miguel Doãte Guau por Brémond, Ernest Detalles de publicación: Barcelona: José Montesó; 1966 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 B836T. Hacer reserva
		Elaboración casera de vinos : vinos de uvas, manzanas y bayas / Wolfang Vogel; traducción Jaime Esaín Escobar. por Vogel, Wolfang Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 663.2 V878E 1998, ... Hacer reserva
		Vinos de frutas : elaboración artesanal e industrial / Erich Kolb; con la colaboración de Günter Demuth, Ulrich Schurig [y] Kars ten Sennewald; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa por Kolb, Ericer Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (4)Signatura topográfica: 663.2 V788V 1999, ... Hacer reserva
		Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin [y] Emile Peynaud ; versión española Eduardo Costillas Provencio ; revisión Alfredo González S. por Blouin, Jacques Peynaud, Émile Edición: 4a ed. revisada y ampliada Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2006 Acceso en línea: Contenido Cubierta Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 663.2 B657E4, ... Hacer reserva
		Microbiología enológica : fundamentos de vinificación / José Antonio Suárez Lepe [y] Baldomero Iñigo Leal por Suárez Lepe, José Antonio Iñigo Leal, Baldomero Edición: 3a ed. revisada y ampliada Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2004 Acceso en línea: Contenido Cubierta Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.2 S939M2, ... Hacer reserva
		Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coordinador Claude Flanzy ; traducido al español por Antonio López Gómez... [et al] por Flanzy, Claude [coord.] Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones : Ediciones Mundi Prensa, 2003 Acceso en línea: Contenido Cubierta Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.203 E593E2, ... Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de Ascophyllum nodosum en la prevención de corredura y millerandage en la variedad Pinot Noir selección masal, Valle de Leyda, temporada 2009-2010 [recurso electrónico] / Jessica Paola Sepúlveda Salas ; Profesor guía: Sebastián Esteban Gajardo Tapia ; Profesor consejero: Emma Amanda Bensch Tapia por Sepúlveda Salas, Jessica Paola [ autora] Gajardo Tapia, Sebastián Esteban [ Profesor guía] Bensch Tapia, Emma Amanda [profesora consejera] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile): Universidad de La Frontera, 2010 Nota de disertación: Tesis (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG S479E 2010.
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de la cepa ES 454 (Saccharomyces cerevisiae) y su comportamiento frente a dos estrategias nutricionales en la fermentación alcohólica de un vino Carménère [recurso electrónico] / Juan Pablo Mardones Abella ; profesor guía : Walter Fernando Lobos Alvarez por Mardones Abella, Juan Pablo [autor] Lobos Alvarez, Walter Fernando [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temucov(Chile) : Universidad de La Frontera , 2010 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG M322E 2010.