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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay ; tr. por Manuel Ramis Vergés por
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (6)Signatura topográfica: 664.001579 J42M3, ...
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay; tr. por Manuel Ramis Vergés por
Edición: 4a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (3)Signatura topográfica: 664.001579 J42M4 2000, ...
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Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay; tr. por Manuel Ramis Vergés por
Edición: 3a ed.
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Campus Angol (1)Signatura topográfica: 664.001579 J42M3 1994.
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