Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / Editor G.C. Mead ; traducción a cargo de Blas Borde Lekona
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007.Descripción: xiv, 347 p. ; 24 cmISBN:- 9788420011288
- 664.001579 A532a
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Referencias bibliográficas
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