Proceso de Elaboración y empaque de filetes y porciones congeladas a partir del salmón/ Jorge Rodrigo Anguita Bizama
Detalles de publicación: Angol: Universidad de la Frontera, Sede Malleco; 2005Descripción: 40, [7]h.: il. col.; 28cmTema(s): Nota de disertación: Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol Estantería | Tesis y trabajos de título | TUAG A594P (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605001232182 | ||
| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Campus Angol Estantería | Tesis y trabajos de título | TUAG A594P (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | No para préstamo | 35605001232199 |
Profesor guía: [Jorge Romero G.]
Incluye índice, anexos.
Informe (Técnico Universitario Agroindustrial).-- Universidad de la Frontera, Sede Malleco, Angol, 2005.
Bibliografía
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