Obtención de pickles (pepinos) por cuatro métodos de elaboración / Verónica A. González C. [y] María del P. Vargas L.
Detalles de publicación: Temuco: Universidad de la Frontera; 1983Descripción: 32 p. ; 33 cmTema(s): Nota de disertación: Seminario (Químico Laboratorista).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 1983.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | QL G643o (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605000274154 |
Profesor guía: Mario Villarroel.
Incluye índice, tablas, apéndice.
Seminario (Químico Laboratorista).-- Universidad de la Frontera, Temuco, 1983.