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Manual de datos para ingeniería de los alimentos/ George D. Hayes; traducido pro Justino Burgos González

Por: Detalles de publicación: Zaragoza: Acribia; 1987Descripción: IX, 182p.; 24cmISBN:
  • 8420007277
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664 H417m
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Biblioteca Campus Angol Estantería General 664 H417M 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 35605000834882
Libros Biblioteca Campus Angol Estantería General 664 H417M 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) 2 Disponible 35605000834899
Libros Biblioteca Campus Angol Estantería General 664 H417M 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) 3 Disponible 35605000834905

Incluye índice de contenido, índice alfabético, tablas.

Food Engineering data handbook.

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