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Autores
Hersom, A. C
Hulland, E. D.
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General
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Biblioteca Campus Angol
Biblioteca Central
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Estantería
Temas
Enlatado de alimento...
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Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
A. C. Hersom y E. D. Hulland
por
Hersom, A. C
Hulland, E. D
Edición:
3a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
664.028 H572C3, ..
.
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Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
A. C. Hersom [y] E. D. Hulland
por
Hersom, A. C
Hulland, E. D
Edición:
3a ed.
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Campus Angol
(3)
Signatura topográfica:
664.028 H572C3 1980, ..
.
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