Ajuste protocolar e identificación de proteínas de alto peso molecular (gluteninas) y su relación con parámetros de calidad industrial en trigo de pan (Triticum aestivum L.)/ Daniela Alejandra Schafer Muñoz ; profesor guía : Claudio Jobet Fornazzari
Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002.Descripción: viii, 113 hojas : cuadros, figuras, gráficos, imágenes color, tablasTema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2002.| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | AG S296A 2002 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605000789571 |
Incluye índice, anexos.
Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 2002.
Bibliografía
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