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Autores
Arthey, David
Colecciones
General
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Biblioteca Campus Angol
Biblioteca Central
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Libros
Ubicaciones
Estantería
Temas
Frutas
Procesamiento de fru...
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Fruit processing /
edited by D. Arthey and P. R. Ashurst
por
Arthey, David
[editor]
Detalles de publicación:
London :
Blackie Academic and Professional,
1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664.8 F944F
.
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Procesado de frutas/
Editores D. Arthey [y] P.R. Ashurst; traducido por Justino Burgos González...[et al]
por
Arthey, David
[Editor]
Detalles de publicación:
Zaragoza:
Acribia;
[1997]
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Campus Angol
(2)
Signatura topográfica:
664.8 P963P [1997], ..
.
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