Sociology on the menu : An invitation to the study of food and society / Alan Beardworth and Teresa Keil.

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Idioma: Inglés London: ; New York : Routledge , 1997Edición: 1a ediciónDescripción: x, 277 páginasTipo de contenido:

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Part I. The social dimensions of the food system . --

Part II. The social organization of eating. --

Part III. Food, health and well-being. --

Part IV. Patterns of preference and avoidance.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libros	Biblioteca Central Estantería	General	306.4 B368s 1997 (Navegar estantería(Abre debajo))	c.1	Disponible		35605002208810

Incluye índice

Bibliografía

Part I. The social dimensions of the food system . --

Part II. The social organization of eating. --

Part III. Food, health and well-being. --

Part IV. Patterns of preference and avoidance.