Estudio de actividad antioxidante en procesos de evaporación : Jugos e infusmurtaiones de Murta (ugni molinae turcz) / Karin Jacqueline Lopendía Castillo ; profesora guía : Mónica Olga Rubilar Díaz.
Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2007Descripción: 177 hojas : ilustraciones a color, tablas, gráficosTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | IA L864e 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | c.1 | No para préstamo | 35605001707659 |
Incluye índice, anexos.
Trabajo de título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2007.
Bibliografía