Estudio de la cinética de fermentación de Bifidobacterium longum ATCC 15707 en operación de cultivo continuo / Marcelo Andrés Mardones Castillo ; profesora guía : Carolina Shene de Vidts.
Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2004Descripción: 72 hojasTipo de contenido:- text
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Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Tesis y proyectos de título | Biblioteca Central Estantería | Tesis y trabajos de título | IA M322E 2004 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | No para préstamo | 35605001092847 |
Incluye índice, índice de figuras, índice de tablas, anexo.
Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2004.
Bibliografía