Imagen de OpenLibrary

Determinación de parámetros físicos para congelado en bloque de pulpa de acelga / Brenda Luisa Vera Soto ; profesor guía : Velerio Bifani C.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2000Descripción: 93 hojasTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
Tema(s): Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2000.
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis y proyectos de título Biblioteca Central Estantería Tesis y trabajos de título IA V473d 2000 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.1 No para préstamo 35605000650445

Incluye anexos, gráficos.

Tesis : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2000.

Bibliografía