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		No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de jugo de zanahoria / Joel Vasquez González ; profesor guía : Leonardo Pino A. por Vásquez González, Joel Andrés Pino Arosteguy, Leonardo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1993 Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA V335e 1993.
		No hay imagen de cubierta disponible Aplicación de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en zanahorias mínimamente procesadas y evaluación de su vida útil / Yasna Jeanette Aguirre Esse ; profesora y profesor guía : Mónica Ihl P., Erick Sheuermann S. por Aguirre Esse, Yasna Jeannette Ihl Piel, Mónica [Profesora guía] Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2002 Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2002. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA A284a 2002.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudio de la vida útil de zanahoria fresca cortada en función de la aplicación de recubrimiento comestible y extracto acuoso de hoja de murtilla (Ugni molinae Turcz) / Viviana Verónica Navarrete Lara ; profesor guía : Erick Scheuermann Salinas. por Navarrete Lara, Viviana Verónica Scheuermann Salinas, Erick Sigisfredo [Profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ingeniería y Ciencias Idioma: Español Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 2010 Nota de disertación: Trabajo de Título : (Ingeniero en Alimentos).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ingeniería y Ciencias, 2010. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: IA N321e 2010.
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la época de siembra y variedad sobre el rendimiento y calidad de raíces y jugo de zanahoria : (Daucus carota L. )/ Rosa Susana Navarrete Araya ; profesor guía : Rodolfo Pihan S. por Navarrete Araya, Rosa Susana [autora] Pihán Soriano, Rodolfo [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1993 Nota de disertación: Tesis de Grado : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG N321E 1993.
		No hay imagen de cubierta disponible Efecto de la época de siembra y fertilización nitrogenada sobre el rendimiento y calidad de raíces y jugo de zanahoria (Daucus Carota L.) / Adriana Abigail Valenzuela Palma ; profesor guía : Rodolfo Pihán S. por Valenzuela Palma, Adriana Abigail [autora] Pihán Soriano, Rodolfo [profesor guía] Universidad de La Frontera (Chile). Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente Detalles de publicación: Temuco (Chile) : Universidad de La Frontera , 1993 Nota de disertación: Tesis : (Ingeniero Agrónomo).-- Universidad de La Frontera, Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales, 1993. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No se presta (1)Signatura topográfica: AG V161E 1993.